Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 3,943
-
- Tepkime puanı
- 3,640
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı yoğurt
- 150 gram tereyağı (eritip ılıtalım)
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı su
- Toz şeker
- Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın.
- Eritip ılıttığınız tereyağını yavaş yavaş eklerken bir taraftan da çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir derin kabın içerisinde yoğurt, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
- Yumurtalı karışıma ekleyin ve portakal kabuğu rendesini ekleyip balon tel karıştırıcı ile iyice karıştırın.
- En son unu ekleyip yoğurun. Hamur ele yapışkan olsun. Elinizi hafif sıvı yağa batırıp yuvarlayarak şekil verin.
- Üzeri için yumurta sarısını su ile karıştırın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
- Ortalarına toz şeker serpin ve bıçakla çizik atın.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
