Batı bursada bir pavyonda bulunmuşluğum var. Güvenlik kameralarını takmak için bulunmuştum yanlış anlaşılmasın. Alkolik patronum, ağabeyim, arkadaşım sayesinde ücreti ise içki olarak almıştık. ( sürüncemeli, serzeyişli bir hayat )
Konsomatris ( doğru yazdığımdan bile emin değilim ) ablalarımız, 2 dönüm tarlasını yeni satmış, göbekli, gömleğinin üst iki düğmesi açılmış ve oradan beyaz kılları dışarı fırlamış amcalarımızın yanlarına otururlar. Garson hemen ardından atlar o masaya. Hanımların rakı, viski, şarap, votka içmesi yasaktır. ( Bir gecede 10 müşteri ile oturuyor. 1er bardak içse, karaciğer nakline 3 yıl kalır. ) Garson hemen " bayan ne içer " diye sorar. Bu sırada burnu kızarmış, elleri kadının belinde olan amcamız " getir yeğenim ne istiyorsa " diyiverir. Erkek ya... Garsonumuz ışık hızıyla mutfağa gider, " konsa bir bira " der. Bu bira biraz özeldir. Bardağın %20si bira, geri kalanına su konulur. adisyona 100TL yazılır. Gecenin sonunda hesabı alan amcamız, ortalama 1000TL'yi orada bırakır. Garson patronlara çaktırmadan zaten bu ücretin %20sini iç etmiştir. ( Bakkala elinde 100 lira ile sigara alması için yollanıp, masaya gelince " abi bozuk yok " diye para üstünü yiyen garson tanıyorum. )
Velhasıl, gecenin sonunda cebinizde para yoksa, 2 fedai kolunuza girer, atmnin yolunu tutarsınız. ATMde de para yoksa, kimliğe bay bay deyin.
Uzak durun. Hayati tehlike bile var bu işlerde.