K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
- 6 adet iri patates
1 demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz Sos için: 1 çay bardağı tatlı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Limon suyu (arzuya göre)
Sirke (arzuya göre)
Yapılışı
PATATESLERİ soyup kuşbaşı doğradıktan sonra tuzu ilave edin. Az miktarda kaynar suda yumuşayana dek
haşlayın ve süzün. Sosu hazırlamak için, hardalı, zeytinyağını, sirke ve limon suyunu karıştırarak ılık haldeki
patateslerin üzerine dökerek iyice karıştırın. Patatesler soğuduğunda ince kıydığınız taze soğanı ve maydanozu
ekleyerek servis yapın.