MALZEMELER
3 su bardağı bira
1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
4 adet kıyılmış soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet kereviz yaprağı
1 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
tuz
biber
pilav
Hazırlanışı:
Soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, unun kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin.
3 su bardağı bira
1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
4 adet kıyılmış soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet kereviz yaprağı
1 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
tuz
biber
pilav
Hazırlanışı:
Soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, unun kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin.