Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 3,944
-
- Tepkime puanı
- 3,644
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul

Çikolata sosu ve krem şantiyle taçlanan, adını akan soslardan alan nefis bir ev yapımı kek
Malzemeler
- Kek için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin
- Islatmak için:
- 1 su bardağı soğuk süt
- Krem şanti:
- 1 paket krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt
- Çikolata sosu:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta veya un
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Hamuru yağlanmış borcama döküp 170°C fırında 30–35 dk pişirin. Ilınınca üzerine 1 bardak soğuk süt gezdirin. Kek tamamen soğuyunca krem şantiyi çırpıp üzerine yayın, buzdolabında dinlendirin. Sos malzemelerini pişirip koyulaştırın, tereyağını ekleyin ve ılıtın. Soğuyan sosu kekin üstüne dökün. Buzdolabında 1–2 saat bekletip dilimleyin.

