B
BaDe
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
1 bardak sıvıyağ
2 bardak ılık su
1 paket yaş maya
3 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
üzeri için 2 adet yumurta sarısı
1 bardak sıvıyağ
2 bardak ılık su
1 paket yaş maya
3 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
üzeri için 2 adet yumurta sarısı
İlk olarak mayayı ılık suda eritin. Yumurta sarıları hariç diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayacak bir açma hamuru hazırlayın. Hamurun üzerini örtüp kabarıncaya dek bekletin. Kabaran hamurdan parçalar koparıp parmağınızın ucu ile margarin alarak hamura yedirin. Uzun çubuk şeklini vererek, bükün. Simit şeklini verip, yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarılarını hazırladığınız açmaların üzerine sürerek 45 dk. tepside bekletin. Önceden ısıtımış 175° fırında iyice kızarana dek pişirin. Dilerseniz açmalarınıza iç hazırlayıp koyabilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır.
Afiyet olsun 
