S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :
Ortadoğu
Türü :
Balık
Pişirme Süresi :
10-15 dk
Pişirme Şekli :
Tencere
Zorluk :
Orta
Kişi Sayısı :
2-4
Tarif Malzemeleri
- 3 adet somon fileto
- 1 adet kırmızı soğan (yemeklik doğranmış)
- 4 adet kırmızı dolmalık biber(közlenmiş)
- yarım adet limon suyu
- 1 adet sivri biber (dilimlemiş)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 dal biberiye
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 2 bardak haşlanmış kuru fasulye
Tarifin Hazırlanışı
- Soğanları, pul biberi, sarımsağı ve sivri biberi renk değiştirinceye kadar pişirin.
- Ardından salçayı ilave edin ve 2 dakika daha pişirme işlemine devam ederek közlenmiş biberleri ilave edin.
- Pişen karışımı rondoya alın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar öğütün.
- Ardından karışımı tencereye alarak fasulye,limon suyu,biberiye ve kekiği ilave edin.
- Kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika pişirdikden sonra somon filetolarını koyun ve ağzını açmadan 10 dakika daha pişrin.
Afiyet olsun...