3 Katlı Muzlu Çikolata Şöleni tarifi

Malzemeler​

• 200 gr yulaflı bisküvi
• 80 gr eritilmiş tereyağı (yaklaşık 4 yemek kaşığı)

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı (200 ml) soğuk süt
• 2 adet muz (dilimlenmiş)

• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 100 gr sütlü-bitter karışık çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

3 Katlı Muzlu Çikolata Şöleni Tarifi Alternatif Öneriler:​

• Fırınsız ve daha hafif versiyon için krem şanti yerine süzme yoğurt ve az bal karışımı kullanabilirsiniz.
• Daha yoğun çikolatalı bir tat için kakao miktarını artırabilir veya yalnızca bitter çikolata tercih edebilirsiniz.
• Karamelli dokunuş için muzların üzerine ince bir kat karamel sos gezdirebilirsiniz.
• Bisküvi tabanını çeşitlendirmek için kakaolu bisküvi veya burçak bisküvi kullanabilirsiniz.
• Daha pratik bir yöntem için muhallebi yerine hazır çikolatalı puding tercih edebilirsiniz.
• Fit alternatif için şekeri azaltıp hurma püresi ile tatlandırabilirsiniz.
• Farklı meyve eklemek isterseniz çilek veya frambuaz ile katmanları zenginleştirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle​

1. Bisküvileri rondodan geçirerek un kıvamına getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırarak kumlu bir karışım elde edin. Hazırladığınız bisküvili karışımı servis kaselerinin tabanına paylaştırın ve kaşığın arkasıyla bastırarak sıkıştırın.
2. Soğuk süt ile toz krem şantiyi mikserle koyu kıvam alana kadar çırpın. Bisküvili tabanın üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin.
3. Un, nişasta, kakao ve şekeri tencereye alın. Sütü ve yumurta sarısını ekleyip ocağı orta ateşe açın. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Muhallebi kaynayıp kıvam aldığında ocaktan alın. İçine doğranmış çikolatayı, tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Daha pürüzsüz bir kıvam için blenderdan kısa süre geçirin.
5. Hazırladığınız çikolatalı muhallebiyi kaselerdeki muzlu katmanın üzerine dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. En az 1–2 saat dinlendirin.
6. Servis öncesi üzerine rendelenmiş çikolata, çilek dilimi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

• Tatlıyı şeffaf kup bardaklarda servis ederek katmanların net şekilde görünmesini sağlayabilirsiniz.
• Üzerini rendelenmiş çikolata, kakao serpiştirmesi veya ince dilim muzla süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.
• Servis öncesi üzerine hafifçe bal ya da çikolata sos gezdirerek lezzeti artırabilirsiniz.
• Küçük porsiyonluk kavanozlarda hazırlayarak davet sofralarına zarif bir tatlı alternatifi sunabilirsiniz.
• Yanında sade filtre kahve ya da Türk kahvesi ile servis ederek tatlıyı dengeleyebilirsiniz.

• Bisküvi tabanını kaselere yerleştirirken kaşığın arkasıyla iyice bastırın; böylece daha sağlam bir zemin oluşur.
• Krem şantiyi mutlaka soğuk süt ile çırpın; bu, daha yoğun ve kıvamlı bir sonuç verir.
• Muzların kararmaması için dilimledikten sonra bekletmeden tatlıya yerleştirin.
• Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
• Çikolatayı ocaktan aldıktan sonra eklemek, yanmasını önler ve daha parlak bir doku elde etmenizi sağlar.
• Buzdolabında en az 1–2 saat dinlendirmek katmanların oturmasını ve tatların bütünleşmesini sağlar.

​