1 Tepsilik Pizza Tarifi

1 Tepsilik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su,
1 yemek kaşığı instant maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 yemek kaşığı şeker,
2 yemek kaşığı sıvı yağı,
3,5 su bardağı un.
İçi İçin:

Yarım kase haşlanmış mısır,
5-6 adet ince ince doğranmış yeşil biber,
4 yemek kaşığı salça,
7-8 adet ikiye bölünmüş çeri domates,
2 su bardağı kaşar rendesi,
Sucuk dilimleri,
Çok az pul biber (ketçabın üzerine serpmek için).

Bir kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp sıcak bir ortamda 40 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamuru büyük boy tepsi ebatlarında aynı kalınlıkta açalım.

Açtığımız hamurun üzerine eşti şekilde ketçabı sürüp pul biber serpelim.

Sonra hamurun her yerine eşit şekilde kaşar peyniri rendesi serpelim.

Daha sonra üzerine domatesleri ve biberleri serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında pizzamızı 10 dakika pişirelim.

Süre sonunda fırından alıp üzerine sucuk dilimleri yerleştirip mısır serpelim.

Sucukların üzeri kızarmaya başlayınca tekrar fırından alıp her yerine eşit şekilde kaşar peyniri rendesi serpelim.

Pizzamızı tekrar fırına verip yaklaşık 10 dakika daha kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.

1 Tepsilik Pizzamız servise hazır.