musakka

Türk mutfağının en klasik lezzetlerinden biri olan musakka patlıcanın en şahane hallerinden biridir. Suyuna ekmek banmadan yenmeyecek bir lezzet olan patlıcan musakka aynı zamanda Orta Doğu ve Balkan ülke mutfaklarında da yaygındır. Peki, patlıcan musakka fırında nasıl yapılır? İşte tadına...