-
- Katılım
- Aralık 21, 2011
-
- Mesajlar
- 6,158
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 31
Malzemeler:
500 gr. sultani bezelye
2 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
2-3 adet orta boy domates (domatesler küçük ise 4 adet)
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet küp şeker
tuz
2 su bardağı su
Yapılışı:
1- Bezelyeleri ayıklayın, varsa kılçıklarını çıkartın.
2- Soğanları soyup yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3- Yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyin ve karıştırın. Ayıkladığınız bezelyeleri 2 adet kesme şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyip de yemeğe ekleyip karıştırın.
4- Tuzunu ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar ara sıra kontrol ederek pişirin.
5- Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.
500 gr. sultani bezelye
2 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
2-3 adet orta boy domates (domatesler küçük ise 4 adet)
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet küp şeker
tuz
2 su bardağı su
Yapılışı:
1- Bezelyeleri ayıklayın, varsa kılçıklarını çıkartın.
2- Soğanları soyup yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3- Yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyin ve karıştırın. Ayıkladığınız bezelyeleri 2 adet kesme şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyip de yemeğe ekleyip karıştırın.
4- Tuzunu ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar ara sıra kontrol ederek pişirin.
5- Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.