Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması

Başak · Eylül 30, 2017

Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 paket kabartma tozu
Un

Yapılışı
Çok pratik ve asla yağ çekmeyen hamur kızartması. Kahvaltıda ağzınıza layık hafif bir alternatif

Bir kaba yoğurdu tuzu ve kabarma tozunu sırayla ekliyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Unlu tezgahta merdaneyle açıyoruz.
Ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde olması lazım.
Bir kalıp yardımıyla şekiller çıkarıyoruz.
Ve kızgın yağda altlı üstlü kızartıyoruz.
Bu kadar, afiyet olsun

Karma · Ekim 7, 2017

bişiye benziyor

Mitral · Ekim 7, 2017

bu pişi ya ve olsa da yesek dedim en iyisi yarın anneme diyeyim de yapalım.d

Ashriel · Ekim 8, 2017

Ana malzemelere bak yaparim ki ben bunu yalniz böyle puf puf olmazsa dovusuruz :liv:

Başak · Ekim 9, 2017

Ashriel' Alıntı:
Ana malzemelere bak yaparim ki ben bunu yalniz böyle puf puf olmazsa dovusuruz

Deneyince yaz bana :cici:

Başak · Ekim 9, 2017

Lelis' Alıntı:
bu pişi ya ve olsa da yesek dedim en iyisi yarın anneme diyeyim de yapalım.d

yeni görüyorum, yaptınız mı nasıl oldu? (:

Mitral · Ekim 9, 2017

Başak' Alıntı:
[quote name="Lelis" post=4000577]bu pişi ya ve olsa da yesek dedim en iyisi yarın anneme diyeyim de yapalım.d

yeni görüyorum, yaptınız mı nasıl oldu? (:[/quote]
unuttum ya :/
Ama daha evvel yapmıştım güzel oluyor.

Başak · Ekim 9, 2017

Lelis' Alıntı:
yeni görüyorum, yaptınız mı nasıl oldu? (:

unuttum ya :/
Ama daha evvel yapmıştım güzel oluyor.[/QUOTE]

Afiyet olsun :cici:
Bu tariften de dene, az malzeme ile güzel sonuç çıkıyor.
Sonra yine burda buluşalım. :kaç:

malumatfuruş · Ekim 10, 2017

yağ çekmeyen hamur kızartmasına anlat anlat sen seversin yalanı diyorum, çok güzel olan her şey gibi o da uzun vadede üzmesiyle meşhur. :/

Başak · Ekim 10, 2017

malumatfuruş' Alıntı:
yağ çekmeyen hamur kızartmasına anlat anlat sen seversin yalanı diyorum, çok güzel olan her şey gibi o da uzun vadede üzmesiyle meşhur. :/

Lisede aşçılık okumuştum. O zamandan beri denediğim tarifler içerisinden en uygunu bu. Gerçekten yağ çekme konusunda güvenle deneyebilirsin

Ashriel · Ekim 10, 2017

Başak' Alıntı:
Deneyince yaz bana :cici:

Denedim ben ama olculerini kafama gore yaptim 2 kasik falan yoğurtla. Tadi normal hamurdan daha güzel bir kere. Ama yağ çekti ve pek puf olmadi. Bunda çok iyi yogurmamis ve hic bekletmemis olmamin payi olabilir tabi. :anla:

malumatfuruş · Ekim 10, 2017

Başak' Alıntı:
Lisede aşçılık okumuştum. O zamandan beri denediğim tarifler içerisinden en uygunu bu. Gerçekten yağ çekme konusunda güvenle deneyebilirsin

aşırı lezzetli bi şey olduğuna eminim ama hamur kızartması tercih etmiyorum, ben tam buğday ekmeğime come back. :p

Başak · Ekim 10, 2017

malumatfuruş' Alıntı:
aşırı lezzetli bi şey olduğuna eminim ama hamur kızartması tercih etmiyorum, ben tam buğday ekmeğime come back. :p

Tam buğday ekmeği derken bile içim kıyıldı, sağlıklı beslenmek asla bana göre değil

Biz de hamur kızartması arasına mangal sucuğa devam :p

Başak · Ekim 10, 2017

Ashriel' Alıntı:
Denedim ben ama olculerini kafama gore yaptim 2 kasik falan yoğurtla. Tadi normal hamurdan daha güzel bir kere. Ama yağ çekti ve pek puf olmadi. Bunda çok iyi yogurmamis ve hic bekletmemis olmamin payi olabilir tabi. :anla:

Bu tarifteki ölçüler ile denediğinde hamuru yoğurup, bekletmenin yanı sıra çok büyük parçalar halinde kızartmamak önemli. Tabağa peçete koyup kızarttığın hamurlardaki fazla yağı peçeteye salabilirsin.
Bi’ daha denersen fotoğraflarını at buraya da gözümüz gönlümüz açılsın :cici:

Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi

Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması