Venedik Poğaçası Tarifi

Venedik Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
2
adet
yumurta
(birinin sarısı üzerine)
1
su bardağı
yoğurt
200
gram
oda sıcaklığında tereyağı
1/2
çay bardağı
sıvı yağ
1,5-3
su bardağı
mısır unu
(kontrollü ekleyin)
1
tatlı kaşığı
tuz
1
adet büyük boy
havuç
1/4
demet
ince doğranmış dereotu

Venedik Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
Arzu ederseniz içine peynir de ekleyebilirsiniz. Havucun suyunu sıkmak da çok önemli. Fazla su hamurun yapısını bozar, iç kısmının hamur kalmasına neden olabilir.

nasil-yapilir
Venedik Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Venedik poğaçası için yumurta, yoğurt ve yağları karıştırın.
venedik-pogacasi-asama1
Unu ilave ederek güzelce yoğurun.
venedik-pogacasi-asama2
Havucu rendeleyerek suyunu sıkın, dereotunu ekleyin. Tekrar yoğurun, gerekirse un ilave edebilirsiniz.
venedik-pogacasi-asama3
Elinizle yuvarlayın ve uzun poğaça formu verin.
venedik-pogacasi-asama4
Yumurta sarısı sürerek çatalla çizik atın.
venedik-pogacasi-asama5
180 derecede 30 dakika pişirin. Venedik poğaçası hazır. Afiyet olsun.
venedik-pogacasi-asama6
cooking-proposal
Venedik Poğaçası Tarifinin Pişirme Önerisi
Poğaçaları fırına vermeden önce mutlaka çatalla çizik atın. Fırını önceden ısıtmayı da unutmayın. 180 derecede altı üstü eşit şekilde kızaracaktır.