Unsuz Şekersiz Puding

Malzemeler​

• 2 su bardağı süt (isteğe göre badem sütü veya yulaf sütü de olabilir)
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı kakao tozu
• 1 adet olgun muz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Nasıl Yapılır​

1. Sütü bir tencereye alın, orta ateşte ısıtmaya başlayın.
2. Nişastayı az bir miktar süt ile açarak tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
3. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve karışım koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
4. Ocaktan aldıktan sonra içine ezilmiş muzu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
5. Oda sıcaklığına gelince kaselere paylaştırıp buzdolabında en az 2 saat soğutun.
6. Unsuz şekersiz puding servise hazır. Üzerini çilek dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.