Tencerede 4 Dakikada Sufle

Tencerede 4 Dakikada Sufle (Çok Lezzetli Ve Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

1 çay bardağı süt
40 gr tereyağ
2 yumurta akı
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşı şeker
1 yemek kaşı un
1 yemek kaşı kakao
100 gr biter çikolata
1 fiske tuz
Önemli (Akışkan sufle için 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dk)
Rafadan sufle 4/5 dk
Katı sufle 5/6 pişirmeniz gerekir )
Ama bu süreç kullandığınız fincan veya pişirdiğiniz kaseye göre ölçüsünün büyüklüğüne göre değişebilir lütfen dikkat edin.

Yapılışı

Küçük bir tencerenin içine sütü ve tereyağını koyup ısıtalım ısınıp tereyağ eriyince ayrı bir cam kabının içerisine koyalım içine bitter çikolata kakaoyu da ekleyip karıştıralım.
Bir kenara alıp soğumasını bekleyelim ayrı bir kapta yumurta aklarını tuz ve şekeri iyice çırpıp sabit bir krema haline getirelim
İçerine yumurta sarısını unu yavaşça ekleyip çırpalım.
Kenarda bekle yumurta akın’ı spatula ile birlikte aşağıdan yukarıya doğru yavaşça havasını söndürmeden yedirelim
Pişireceğimiz fincan veya kapların içerisine eşit şekilde pay edelim.
Tencerenin içine 1 buçuk santimlik su ekleyelim ve kaynama seviyesine geldiğinde fincanlarımızı içine yavaşça bırakalım.
Tencerenin kapağını temiz bir mutfak bezine sarıp kapağını kapatalım nasıl yemeyi arzu ediyorsak süresine dikkat ederek akışkan istiyorsak üç dört rafadan 4- 5 katı 5 -6 dk pişince servis edebilirsiniz
: ) AFİYET OLSUN

Not: Ben test ettim onayladım şahane oluyor (: