Süzme yoğurtlu renkli salata
Açıklama:
1 kg patates
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
4 orta boy havuç
Yarım demet maydanoz
2 su bardağı süzme yoğurt
3 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Üzerine kiraz domates
Haşlanmış patatesleri ezip ceviz ve tuzla karıştırın. Derin bir kasenin içini streç film ile kaplayın .Dibini kaplayacak şekilde patates yerleştirin. Üzerine bir sıra rendelenmiş havuç, bir sıra inece kıyılmış maydanoz yerleştirin.
Yoğurdu sarımsakla karıştırıp yarısını maydanozun üzerine yayın.Sırası ile aynı işlemi tekrar uygulayın.
Salatayı buzdolabında 1 gece bekletin ve servis tabağına ters çevirip çıkartın. Patatesin üzerini yoğurt ile kaplayın. Kiraz domates ile süsleyip servis yapın.