Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Kg İnce Bulgur
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Su bardağı Zeytinyağı
- Kararında Kırmızı Pul Biber, Su, Tuz
Üzeri İçin
- 1 Tutam Maydanoz
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi bir kaba alarak harmanlayın. Suyu ekleyerek karıştırın. Ardından malzemeyi tezgaha alın ve iki elinizle iyice kıvama gelinceye kadar yoğurun.Malzemeden bir parça alarak eliniz yardımıyla silindir haline getirin. Bıçak yardımıyla hamuru halka halka doğrayın. Doğradığınız hamuru elinizle yuvarlayın, parmağınızı ortasına hafifçe bastırınız. Hazırladığınız köfteleri sıcak suda haşlayın. Bir kaba zeytinyağı, domates salçası, ince doğranmış sarımsağı atarak karıştırın. Haşladığınız köfteleri kaba alarak pişirin. Üzerine maydanoz koyarak servis edin.
İçerdiği Vitaminler
A, B6
Kalori Miktarı
Toplam Kalori Miktarı : 5463 Kcal
Yemek-Tarifleri