Sarımsak ezmesi tarifi
İrilerinden 12 diş sarmısak ayıklayıp bol suda haşlayınız. Sonra süzüp 200 gram sadeyağ ile havanda dövünüz. Tuz, biber, hindistanceviziyle karıştırıp salçalıkla servis yapınız.
Not: Bu ezme, ızgara ve tavada kızartılan etler ve balıklarda hardal yerine kullanılır.
İrilerinden 12 diş sarmısak ayıklayıp bol suda haşlayınız. Sonra süzüp 200 gram sadeyağ ile havanda dövünüz. Tuz, biber, hindistanceviziyle karıştırıp salçalıkla servis yapınız.
Not: Bu ezme, ızgara ve tavada kızartılan etler ve balıklarda hardal yerine kullanılır.