Pırasa Tursusu Kızartması Karadeniz Yöresi

A
  • Kullanıcı aXi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Yöresel Yemekler
Malzemeler
1 tas pirasa tursusu
3 yumurta
1 su bardagi misir unu
3 kasik tereyag



Yapılışı
1-Pirasa tursusu elle sikilarak suyu sudurulur.
2-Bir kaba yumurtalar kirilir, hafif vurulur. Pirasa tursusu icine konulup iyice karistirilir.
3-Misir unu ilave edilerek tekrar karistirilir.
4-Tavaya tereyag konulup iyice kizdirilir. Sonra yumurta ve una bulanmis tursu tavaya dokulur uzeri duzeltilir. Alt ust edilerek her iki tarafi kizartilir.Sicak servis yapilir.
 
Geri