K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Peynir dolgulu toplar malzemeleri
Hamuru için
3 yumurta
1 su bardağı su
100 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
Peynir dolgusu için
200 gr krem peynir
Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
Peynir dolgulu toplar hazırlanışı
Peynir dolgulu toplar: *Tereyağı, su, tozşeker ve tuzu tencereye alıp kaynatın. Unu ilave ederek 5-6 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınan hamura yumurtaları tek tek kırıp mikserle iyice yedirin.
*Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Çay kaşığı ile hamurdan küçük parçalar alıp aralıklı olarak tepsiye bırakın. 180 dereceye ayarlanmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırını kapatıp kapağını açmadan soğumaya bırakın.
*Peynir, dereotu, pulbiber ve naneyi bir kasede karıştırın.
*Hamur toplarını enlemesine ortadan kesin ve peynir karışımından içine doldurarak servis yapın.Peynir dolgulu toplar artık hazır, afiyet olsun.