-
- Katılım
- Nisan 7, 2020
-
- Mesajlar
- 15,382
-
- Tepkime puanı
- 4,452
-
- Puanları
- 354
Malzemeler:
18 adet peksimet
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı pekmez
Muhallebi için Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
¾ su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 gr. labne peyniri
Ceviz – arası için
Hindistan cevizi – üzeri için
Yapılışı:
1- Bir kasede sıcak su ve pekmezi karıştırın.
2- Peksimetlerden 9 tanesini pekmezli karışıma batırıp borcama dizin. Ve üzerine birkaç kaşık daha pekmezli karışımdan gezdirip iyice ıslandıklarına emin olun.
3- Kreması için bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı koyup karıştırın.
4- Ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin, kenara alın. Ilınana kadar bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın, ılınınca labne peynirini ilave edip karıştırmaya devam edin.
5- Borcamdaki peksimetlerin üzerine muhallebinin yarısını yayın. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve diğer peksimetleri de pekmezli sıcak su ile ıslatıp üzerlerine dizin.
6- Kalan muhallebiyi peksimetlerin üzerlerine yayın, bolca hindistan cevizi ve kalan cevizleri serpin ve buzdolabında 2-3 saat bekleterek servis edin.
KAYNAK
