Malzmeler
Hazırlanışı
Patatesler soyulur, doğranır ve bol suda kaynatılır. Yumuşayan patatesler süzülür, soğumadan içine tereyağı ilave edilir ve ezilir. Süt, tuz ve karabiber eklenir iyice püre haline gelene kadar ezilir. Sıcak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis yapılır. Afiyet olsun.
Not: İstenirse üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
- 6-8 tane patates
- Su (patatesleri kaynatmak için)
- 2 kaşık tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Patatesler soyulur, doğranır ve bol suda kaynatılır. Yumuşayan patatesler süzülür, soğumadan içine tereyağı ilave edilir ve ezilir. Süt, tuz ve karabiber eklenir iyice püre haline gelene kadar ezilir. Sıcak olarak et, tavuk veya rosto yemekleri ile servis yapılır. Afiyet olsun.
Not: İstenirse üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.