1980’li yıllardan itibaren ülkemizde hızla gelişen turizmle birlikte, diğer alt sektörler de etkilenmiştir. Turizm sektörünün ihtiyaçlarından birisi de konaklamadır. Hızla gelişen konaklama ihtiyacı ile birlikte büyük ölçekli inşaatlar yapılmış ve nihayetinde; iş bölümü yapılması gereken, kalifiyeli elemana ihtiyaç duyulan oteller de ülkemizde yer almaya başlamıştır.
Büyük ölçekli otellerin de yabancı dil bilen, kalifiyeli eleman ihtiyacını karşılamak için üniversitelerde açılan bölümlerden birisi de Otel Yöneticiliği'dir.
Bu bölümü seçecek öğrencilerin eşit ağırlık bölümünde okumları gerekir. Bu bölümde gösterilen derslerin misafir ilişkileri ve yabancı dil ağırlıklı olmasının yanında iyi derecede matematik ve ön muhasebe becerisine de ihtiyaç duyulur. İyi bir iletişim kuran kalifiyeli personel olmanın yanında, iyi derece hesap yapabilen personel olması da önemlidir. Türkiye’de bu bölüm sadece Özyeğin Üniversitesi'nde vardır, eğitim dili İngilizcedir ve 4 yıllıktır.
Ders içerikleri ağırlıklı olarak misafir ilişkileri üzerine odaklanmış olup ön büro, satış ve pazarlama, halkla ilişkiler, kat hizmetleri ve kısmen de yiyecek içecek departmanları hakkında öğrencinin teorik bilgisini donanımlı hale getirir. Bunun dışında öğrencilerin iyi bir yönetici olabilmesi için işletme, girişimcilik ve iktisat gibi dersler de verilir.
Otelciliğin gerektirdiği niteliklerden en önemli sırada yer alanı ise yabancı dildir. Türkiye’de İngilizce yabancı dil olarak ön planda olmakla birlikte, Arapça, Rusça ve Almanca dilleri de otelciliğin yapılacağı bölgeye göre önem kazanabilir. Bölüm mezunları İngilizce dilinin yanına çalışmak istedikleri bölgeye uygun ikinci bir yabancı dil eklerlerse, daha kolay yükselme ve iş bulma şansına sahip olabilirler.
Otel Yöneticiliği bölümü, uygulamalı bilimler yüksek okuluna ait bir bölüm olduğu için zorunlu stajları vardır. Bu süreç içersinde stajyer olan öğrenciler, teorik olarak almış oldukları dersleri pratiğe geçirme şansını yakalamalarının yanı sıra, gelecekteki iş imkanlarının kapılarını aralama şansına sahip olabilirler. Bu bölümden mezun olan öğrenciler, otelcilikle ilgili kendilerini hangi alanda geliştirdiklerine bağlı olarak bu sektörde iş imkanına sahip olabilirler. Ağırlıklı olarak ön büro, satış ve pazarlama, halkla ilişkiler ve muhasebe gibi misafir ilişkilerinin daha yakın olduğu departmanlarda çalışabilirler.
Büyük ölçekli otellerin de yabancı dil bilen, kalifiyeli eleman ihtiyacını karşılamak için üniversitelerde açılan bölümlerden birisi de Otel Yöneticiliği'dir.
Bu bölümü seçecek öğrencilerin eşit ağırlık bölümünde okumları gerekir. Bu bölümde gösterilen derslerin misafir ilişkileri ve yabancı dil ağırlıklı olmasının yanında iyi derecede matematik ve ön muhasebe becerisine de ihtiyaç duyulur. İyi bir iletişim kuran kalifiyeli personel olmanın yanında, iyi derece hesap yapabilen personel olması da önemlidir. Türkiye’de bu bölüm sadece Özyeğin Üniversitesi'nde vardır, eğitim dili İngilizcedir ve 4 yıllıktır.
Ders içerikleri ağırlıklı olarak misafir ilişkileri üzerine odaklanmış olup ön büro, satış ve pazarlama, halkla ilişkiler, kat hizmetleri ve kısmen de yiyecek içecek departmanları hakkında öğrencinin teorik bilgisini donanımlı hale getirir. Bunun dışında öğrencilerin iyi bir yönetici olabilmesi için işletme, girişimcilik ve iktisat gibi dersler de verilir.
Otelciliğin gerektirdiği niteliklerden en önemli sırada yer alanı ise yabancı dildir. Türkiye’de İngilizce yabancı dil olarak ön planda olmakla birlikte, Arapça, Rusça ve Almanca dilleri de otelciliğin yapılacağı bölgeye göre önem kazanabilir. Bölüm mezunları İngilizce dilinin yanına çalışmak istedikleri bölgeye uygun ikinci bir yabancı dil eklerlerse, daha kolay yükselme ve iş bulma şansına sahip olabilirler.
Otel Yöneticiliği bölümü, uygulamalı bilimler yüksek okuluna ait bir bölüm olduğu için zorunlu stajları vardır. Bu süreç içersinde stajyer olan öğrenciler, teorik olarak almış oldukları dersleri pratiğe geçirme şansını yakalamalarının yanı sıra, gelecekteki iş imkanlarının kapılarını aralama şansına sahip olabilirler. Bu bölümden mezun olan öğrenciler, otelcilikle ilgili kendilerini hangi alanda geliştirdiklerine bağlı olarak bu sektörde iş imkanına sahip olabilirler. Ağırlıklı olarak ön büro, satış ve pazarlama, halkla ilişkiler ve muhasebe gibi misafir ilişkilerinin daha yakın olduğu departmanlarda çalışabilirler.