-
- Katılım
- Nisan 7, 2020
-
- Mesajlar
- 15,382
-
- Tepkime puanı
- 4,452
-
- Puanları
- 354
Malzemeler:
Pandispanya için:
- 3 Su Bardağı un
- 5 Adet yumurta
- 1 Paket kabartma tozu
- 2 Su bardağı şeker
- 1 Paket vanilin
Krema için:
- 2 YK un
- 1 Su bardağı şeker
- 100ml krema
- 2 Su bardağı süt
- 1 YK tereyağı
- Yarım vanilya çubuğu
Süsleme için:
- 2 Adet Kivi
- 2 Adet muz
- 1 Adet Portakal
- 10 Adet çilek
- 1 Adet Nar
- 1 Çay bardağı damla çikolata
Yapılışı:
Öncelikli olarak fırınımızı 170 derecede ısınmaya alıyoruz. Ardından şeker ve yumurtayı homojen bir karışım halini alıp, iyice kabarana kadar çırpıyoruz.
Karışımımız iyice kabarınca diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Karıştırma işlemimiz devam ederken azar azar unumuzu ekleyip yine karıştırmaya devam ediyoruz.
Sonrasında kek kalıbımızı harcımızın yapışmaması için yağlayıp unluyoruz. Kek harcımızı kalıba koyup önceden ısıttığımız fırınımızda ortalama yarım saat kadar pişiriyoruz.
Kek harcımız pişerken kremamızı hazırlamaya geçiyoruz. Unu ve tereyağını bir tavada kavuruyoruz. Krema hariç kalan diğer malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Ardından vanilya çubuğunu ikiye bölüp sonra yarısını bıçak ile sıyırıp ayrılan taneleri karışıma ekliyoruz. Karışımımız krema kıvamını alana kadar pişirip sonra soğumaya alıyoruz.
Karışımımız soğuduğunda krema ile karıştırıp daha hacimli olmasını sağlıyoruz.
Bu arada pişen kek hamurumuzu kabarıklığına göre iki ya da üç kat halinde dilimliyoruz. Aynı anda meyvelerimizi de dilimlememiz gerekiyor.
Böldüğümüz dilimlerin arasında kremamızı ve meyvelerimizi eşit şekilde sıralıyoruz. Meyveler gibi aralara damla çikolata da ekliyoruz.
Pastamızın en üst bölümüne de meyvelerimizi sıraladıktan sonra ek olarak nar tanelerini ve damla çikolata parçalarını ekleyip pastamızı servise hazır hale getirmiş oluyoruz.
