Marul Salatası

A

aXi

Guest
Tüm yeşillikleri yıkayıp süzgece alın. Kağıt havlu ile fazla sularını hafifçe alın. Marulu incecik kıyıp derin bir kaseye alın. Nane, maydanoz ve dereotunu elinizle yapraklarından tek tek koparıp kaseye ilave edin. Aynı şekilde kekik ve biberiyeyi de dalından ters olarak tutup çekerek küçük yapraklarını koparıp salataya ekleyin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın ve servis tabağına aktarın.
MALZEMELER
• 1 kıvırcık marul
• Bir demet roka
• Bir demet taze nane
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4-5 dal taze biberiye
• 4-5 dal taze kekik
• Bir tatlı kaşığı nar ekşisi
• Yeteri kadar zeytinyağı ve tuz
 

imported_Cemre

İçim hem kimsesizdi, hem kalabalık...
Gümüş Üye
Mesajlar
6,169
Puanları
293
Yaş
30
Tepkime puanı
3
MALZEMELER

1 marul (kıvırcık ya da göbek salata)

1 demet taze soğan

1 limonun suyu

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

5-6 adet siyah zeytin

Tuz

(4 Kişilik) Süre:35 dak.1 Porsiyon 350 Kalori

...

Salata Tarifi:

Marulu yaprak yaprak ayıklayın. Taze soğanın köklerini ve kart yapraklarını ayıklayın. Her ikisini de biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın. Bir kâsede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice çırpın. Marulu ve soğanları dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Üzerine sosu gezdirip harmanlayın. Zeytin taneleriyle süsleyip servis yapın.

NOT: Bu salatada farklı bir lezzet elde etmek için, bir tutam nane ve kekik ekleyebilirsiniz.
 
Üst Alt