Malatya ekŞİlİ kÖfte nasil yapilir?

K
  • Kullanıcı Külkedisi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Yöresel Yemekler
MALATYA EKŞİLİ KÖFTE NASIL YAPILIR
MALZEMELER

· 200 gr. Kıyma

· 2 Çorba kaşığı diet life

· 2-3 dal maydanoz

· 1 Havuç

· 1 Patates

· 1 Kabak

· Tuz karabiber

· 1Domates rendesi

· 1 Yumurta sarısı

· 1 Kaşık yağ

malatya-eksili-kofte





Ekşili Köfte Tarifi:
Kıyma tuz diyet life maydanoz karabiber iyice yoğrulur kiraz büyüklüğünde köfte yapılır 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 domates rendelenir tencereye konur 2 bardak su ilave edilir kaynayınca köfteler konur kısık ateşte 15 da. pişirilir 1 limon suyu yumurta sarısı ile çırpılır yavaş yavaş köftelere ilave edilir nane serpilir servis yapılır.
 
Geri