- 1 paket 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.)
- Susam
- Çörek otu
- 2 yumurta sarısı
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırın. Un ve kabartma tozunu da eleyin ve karışan malzemeye ekleyin ve iyice yoğurun. İstediğiniz şekli verin. Ben tırtıklı bıçakla kare kare kestim. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ve susam serpin. 180-200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
