K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
KUZU ETLİ TAZE BAKLA tarifi
1. Baklaların uçlarını ve kılçıklarını temizleyip, içi limonlu su dolu bir kap içine atın.
2. Bir tencereye Sana,soğan, et ve tuzu koyun; soğanlar ölünceye kadar arada bir karıştırarak 20-25 dakika pişirin.Tencereyi ateşten indirin.
3. Pişen etleri,orta boy bir tencerenin ortasına topluca yayın.Etlerin etrafına,baklaları ve taze soğanları döşeyin.Dereotu,su,şeker ve limonu katın.Islatılmış yağlı bir kağıdı üstlerine örtüp, tencerenin kapağını kapatın.Baklalar sularını
çekip yumuşayana kadar kuvvetli ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin.
4. Tencerenin üzerine bir tabak kapatarak tencereyi altüst edip,baklaları tabağa
alın,servis yapın. PÜF NOKTASI:
Servis yaparken,üzerine sarmısaklı yoğurt koyup,
kırmızı biberli Sana gezdirebilirsiniz.