Kremalı Poğaça Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı çiğ krema
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta ( sarısı üstü için)
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
İri doğranmış kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri alıp,üzerine sütü ve suyu dökün.
10 dakika dinlenen ve kabaran harca krema, sıvıyağ ve yumurtanın beyazını katıp, karıştırın.Azar azar elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu ilave edip; yumuşak bir hamur yoğurun ( kulak memesi kıvamından daha cıvık olsun ).
Hamurun mayası gelene kadar dinlendirin.
Elinizi sıvıyaga batırıp, hamurdan parçalar koparın.Elinizde çok az açtığınız hamura kaşar parçalarını koyun ve kapatıp, yuvarlayınYağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 30 dakika daha dinlendirin.Üzerlerine yumurta sürün ve 180 °C, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler:
1 su bardağı çiğ krema
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 adet yumurta ( sarısı üstü için)
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
İri doğranmış kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri alıp,üzerine sütü ve suyu dökün.
10 dakika dinlenen ve kabaran harca krema, sıvıyağ ve yumurtanın beyazını katıp, karıştırın.Azar azar elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu ilave edip; yumuşak bir hamur yoğurun ( kulak memesi kıvamından daha cıvık olsun ).
Hamurun mayası gelene kadar dinlendirin.
Elinizi sıvıyaga batırıp, hamurdan parçalar koparın.Elinizde çok az açtığınız hamura kaşar parçalarını koyun ve kapatıp, yuvarlayınYağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 30 dakika daha dinlendirin.Üzerlerine yumurta sürün ve 180 °C, üzerleri kızarana kadar pişirin.