feveran
Gümüş Üye
-
- Katılım
- Mart 30, 2013
-
- Mesajlar
- 8,058
-
- Tepkime puanı
- 1,686
-
- Puanları
- 348
-
- Konum
- istanbul
MALZEMELER:
1 tane koç yumurtası,
1 baş sarmısak,
2 kahve kaşığı hardal,
1 fincan zeytinyağı,
tuz, karabiber,
1 çorba kaşığı soğan suyu,
sirke,
su.
Koç Yumurtası Tarifi
Yumurta iyice yıkanır. Sonra ortasından 2ye ayırmadan kesilir.
• Tuz ve karabiber serpilir. Soğan suyu dökülür.
• Sarmısak havanda dövülür. Sonra biraz sirke ve hardalla karıştırılır.
• Yumurtaya zeytinyağı sürüldükten sonra ızgarada kızartılır.
• Tabağa alındıktan sonra üstüne sarımsaklı karışım dökülüp servis yapılır.
