HAZIRLANIŞI:
Tereyağını tencereye alıyoruz. Peşinden salçayı ve tarhanayı koyuyoruz. Son olarak kavrulmuş kıymayı ilave ediyoruz. Hepsini bir karıştırıyoruz. Soğuk suyla kıvamını açıyoruz. Peşinden sıcak su koyuyoruz ve 10-15 dakika kadar kaynatıyoruz.
Tuzunu koyuyoruz. Kıvamına bakıyoruz çok koyu olursa sıcak suyla kıvamını açıyoruz. Kısık ateşte biraz daha kaynattıktan sonra servis ediyoruz.
KIYMALI TARHANA ÇORBASI
7 çorba k. tarhana
100 gr. kavrulmuş kıyma
1 çorba k. salça
2 çorba k. tereyağı
su
tuz
Tereyağını tencereye alıyoruz. Peşinden salçayı ve tarhanayı koyuyoruz. Son olarak kavrulmuş kıymayı ilave ediyoruz. Hepsini bir karıştırıyoruz. Soğuk suyla kıvamını açıyoruz. Peşinden sıcak su koyuyoruz ve 10-15 dakika kadar kaynatıyoruz.
Tuzunu koyuyoruz. Kıvamına bakıyoruz çok koyu olursa sıcak suyla kıvamını açıyoruz. Kısık ateşte biraz daha kaynattıktan sonra servis ediyoruz.
KIYMALI TARHANA ÇORBASI
7 çorba k. tarhana
100 gr. kavrulmuş kıyma
1 çorba k. salça
2 çorba k. tereyağı
su
tuz