Malzemeler
Yarım bardak kara bulgur
1 domates
1 salatalık
3 salatalık turşusu
3-4 yaprak marul
1 kırmızı biber
Çeşitli otlar (maydanoz,dereotu,nane,reyhan)
Limon suyu
Tuz (çeşitli baharatlar)
1 kaşık balzamik sirke
Tarif
Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgur yumuşayıncaya ve suyunu çeken dek bekletilir.
Diğer malzemeler ufak doğranarak bulgurla karıştırılır ve sosu eklenir.
Yarım bardak kara bulgur
1 domates
1 salatalık
3 salatalık turşusu
3-4 yaprak marul
1 kırmızı biber
Çeşitli otlar (maydanoz,dereotu,nane,reyhan)
Limon suyu
Tuz (çeşitli baharatlar)
1 kaşık balzamik sirke
Tarif
Bulgur yıkanır.Kaynamış su ile ıslatılarak tuz eklenip bulgur yumuşayıncaya ve suyunu çeken dek bekletilir.
Diğer malzemeler ufak doğranarak bulgurla karıştırılır ve sosu eklenir.