Tarif Kalıpta Çıkan En Şık Patates Salatası Tarifi

Kalıpta Çıkan En Şık Patates Salatası Tarifi

Malzemeler

Patates tabanı için:

6 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç (haşlanmış, küçük küp doğranmış)

3 yemek kaşığı haşlanmış mısır

4-5 adet kornişon turşu (küçük doğranmış)

2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Ortası için:

1 su bardağı süzme yoğurt

1 diş sarımsak (ezilmiş)

Tuz

Üzeri için:

Haşlanmış mısır

Pul biber

Kuru nane

İnce kıyılmış maydanoz

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve sıcakken pürüzsüz olana kadar ezin.

Ezilmiş patateslere haşlanmış havuç, mısır, kornişon turşu, maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.

Desenli kek kalıbını hafifçe ıslatın ve hazırladığınız patatesli harcı kalıba bastırarak yerleştirin.

Servis tabağını kalıbın üzerine kapatıp dikkatlice ters çevirerek salatayı çıkarın.

Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıp salatanın orta kısmını doldurun.

Kenarlarını haşlanmış mısırla süsleyin.

Üzerine pul biber, kuru nane ve ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun!