- 500 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu yada yarım ekmek içi
- Bir avuç maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- 1 kuru soğan
- Hazır hamburger ekmeği
- Patates
- Ketçap
- Mayonez
- Marul
- Kuru soğan
- İsteğe göre turşu
- Domates
- Sıvı yağ
Köfte malzemeleri soğan rendelenir ve hepsi birlikte yoğurulur. Vakit varsa bir gece dinlendirilir. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınır çok kalın olmayacak şekilde elde inceltilir nescafe tabağı büyüklüğüne getirilir.Patatesler de bu arada kızartılmaya başlanır. Köfteler de ayrı tavada yakmadan ama içini de çiğ bırakmadan kontrollü pişirelim.Servis size kalmış özellikle çocukların arzu ettiği malzemelerle hamburgerinizi hazırlayabilirsiniz. Herkesin kendine ait bir köfte tarifi vardır onuda kullanabilirsiniz. Ben pratik olması açısından hazır ekmek aldım çocuklar acil isteyince kolaylık oluyor. Siz isterseniz evde ekmek yapabilirsiniz.
