Erik Kompostosu Tarifi
1 kg mürdüm eriği,
1,5 su bardağı toz şeker (artırabilir-azaltabilirsiniz),
1litre su.
Erikleri yıkayalım ve çekirdeklerini çıkarıp, istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
Tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5-10 dakika kaynatalım.
Kaynadıktan sonra erikleri ilave edelim ve ocaktan alalım.
Tencerenin kapağını kapatıp, 15 dakika bekletelim.
Sonra tencerenin kapağını açalım ve oda sıcaklığında ılımasını bekleyelim.
Erik Kompostosunu buzdolabına kaldırıp, soğuyunca servis yapalım.
1 kg mürdüm eriği,
1,5 su bardağı toz şeker (artırabilir-azaltabilirsiniz),
1litre su.
Erikleri yıkayalım ve çekirdeklerini çıkarıp, istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
Tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5-10 dakika kaynatalım.
Kaynadıktan sonra erikleri ilave edelim ve ocaktan alalım.
Tencerenin kapağını kapatıp, 15 dakika bekletelim.
Sonra tencerenin kapağını açalım ve oda sıcaklığında ılımasını bekleyelim.
Erik Kompostosunu buzdolabına kaldırıp, soğuyunca servis yapalım.