Malzemeler:
250 gr. Dana Bonfile
1 orta boy soğan
1 kırmızı çarliston biber
1 yeşil çarliston biber
Sıvı yağ
Baharat çeşni
Tortilla ekmeği
Hazırlanışı:
Zeytinyağı, tane karabiber, dağ kekiği gibi baharatlarla marine ettiğimiz eti ızgaraya alın. Soğan ve biberleri
jülyen olarak doğrayarak tavaya atın, iyice soteleyin. Eti ızgaradan atın ve jülyen olarak doğrayın. Damak tadınıza uygun baharat karışımını ekleyin. İyice harmanladığınız malzemelere eti ekleyin. Önceden kızdırdığınız döküm kaba yemeği alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.