K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı tozşeker
1 kg süt
Çilek li sos için: Yarım kg çilek
1 çay bardağı pudraşekeri
Süslemek için: Dilimlenmiş çilek
Çilek Soslu İrmik Tatlısı Yapılışı
Bir tencerede irmik, tozşeker ve sütü 10 dakika kaynatın. İçi su ile ıslatılmış derin bir kabın içine, irmikli malzemeyi sıcakken dökün. Oda ısısına gelinceye dek soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyup, 1 saat bekletin. Bu arada sos için, yarım kg ayıklanmış çilek ve pudraşekerini önce blenderden, ardından süzgeçten geçirin. İrmik tatlısını buzdolabından çıkarıp servis yapacağınız kaba ters çevirip, çıkarın. Üzerine hazırladığınız çilekli sosu gezdirin. Dilimlenmiş çileklerle süsleyip servis yapın.