MALZEME LİSTESİ:
3 domates
2 çorba k. domates salçası
1 kase haşlanmış buğday
1 havuç
2 çorba k. un
2 çorba k. tereyağı
1 soğan
1 su b. et suyu
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Domateslerin kabuklarını soyuyoruz. Soğanları piyazlık doğruyoruz. Havucu halka doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. Soğanı ilave edip kavuruyoruz. Havucu da ekliyoruz. Hepsini bir kavuruyoruz. Unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Salçayı koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
Domatesleri de küp doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. Karıştırdıktan sonra et suyunu döküyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz ve kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Pişmesine yakın tuzunu atıyoruz. Çorbamız pişince el blendırından geçiriyoruz. Servis ederken içine haşlanmış buğday serpiyoruz.
3 domates
2 çorba k. domates salçası
1 kase haşlanmış buğday
1 havuç
2 çorba k. un
2 çorba k. tereyağı
1 soğan
1 su b. et suyu
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Domateslerin kabuklarını soyuyoruz. Soğanları piyazlık doğruyoruz. Havucu halka doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. Soğanı ilave edip kavuruyoruz. Havucu da ekliyoruz. Hepsini bir kavuruyoruz. Unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Salçayı koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
Domatesleri de küp doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. Karıştırdıktan sonra et suyunu döküyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz ve kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Pişmesine yakın tuzunu atıyoruz. Çorbamız pişince el blendırından geçiriyoruz. Servis ederken içine haşlanmış buğday serpiyoruz.