Bisküvili Alaska Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

-2 paket kakaolu puding
-7 su bardağı süt
-4 paket kakaolu bisküvi

Üzeri için:

-2 paket krem şanti
-1,5 su bardağı süt

Çikolatalı sosu için:

-1 paket çikolata sos
-2 su bardağı süt

Bisküvili alaska tatlısı nasıl yapılır?

1. adım: Tencerenize hazır pudingleri koyup üzerine belirtilen süt miktarını ekleyin. Ocakta kaynayana kadar durmadan karıştırın.

2. adım: Pişen pudingin çabuk soğuması için ayrı bir kaba alın ve üzeri kabuk tutmaması için arada karıştırmaya devam edin. Puding soğurken bisküvileri rondodan geçirin.

3. adım: İlk sıcaklığı giden pudingin içerisine bisküviyi ekleyip karıştırın. Daha sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirin.

4. adım: Tatlıyı borcama almadan önce borcamı su ile çalkalayıp fazla suyunu dökün ve daha sonra tatlıyı borcama iyice yayın, soğuması için buzdolabına kaldırın.

5. adım: Dolapta soğuduktan sonra bir karıştırma kabına iki paket krem şantiyi alın ve üzerine soğuk sütü ekleyip sert bir kıvam alana kadar çırpın.

6. adım: Tamamen soğumuş olan tatlının üzerine krem şantiyi yayın ve bir kaşık yardımı ile her yerine eşit gelecek şekilde dağıtıp tekrar buzdolabına kaldırın.

7. adım: Üzerinin sosu için bir paket çikolata sosu ve sütü tencereye alıp çırpın, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Daha sonra üzeri kabuk tutmaması için sık sık karıştırarak tamamen soğumaya bırakın.

8. adım: Çikolata sosu iyice soğuduktan sonra krem şantinin üzerine gezdirin ve bir kaşıkla yayın.

9. adım: Daha sonra tatlıyı en az bir gece beklemesi için buzdolabına kaldırın.

Son adım: Bir gece sonunda servis edin.
alıntı​