1.1. Beslenme Bilimi ve İlişkili Olduğu Bilimler
Beslenme, İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre
yaşamnını devam ettirebilmesi için gerekli olan besin maddelerinin vücutta kulllanılmasıdır.
Beslenme, kuramsal ve uygulamalı bir bilim dalıdır. Biyoloji, biyokimya (hayati
kimya), tıp, sosyoloji, mikrobiyoloji, tarım, hayvancılık gibi çok çeşitli fen ve sosyal
bilimlerle yakından ilişkilidir.
Beslenme, İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre
yaşamnını devam ettirebilmesi için gerekli olan besin maddelerinin vücutta kulllanılmasıdır.
Beslenme, kuramsal ve uygulamalı bir bilim dalıdır. Biyoloji, biyokimya (hayati
kimya), tıp, sosyoloji, mikrobiyoloji, tarım, hayvancılık gibi çok çeşitli fen ve sosyal
bilimlerle yakından ilişkilidir.