Reçetesinde Kuyruk yağı, kuzu döş var.
İyi kebapcilar reçetelerinde kuzu fileto dana kontrafile de tercih ederken; dana gerdan, kuzu gerdan kullananlar da var.
Yağ oranı yüksek bir hazırlanmış et karışımı.
Diyette, definasyon döneminde önerilmez.
Lavassiz ,mezesiz, donatılmış sofrasiz tadimlik bi ürün değil.
Cheat meallik.
Hakkını vermek lazım.