ForumSal ForumSal.Net
Gelişmiş Arama

Kayıt ForumSal Albümler Mesajlar Gruplar Chat Yönetim Radyo Twitter Facebook



Go Back   Forumsal.Net - Türkçe Forumlar Genel Forum Sitesi Eğitim & Öğretim Açıköğretim / MAÖL MAÖL 11. sınıf ders notları

Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
Okunmamış 20-Mart-2012, 19:14   #1 (permalink)
Standart Yoğurt nasıl elde edilir?


Yoğurt nasıl elde edilir?
Yoğurt nasıl elde edilir?

Yoğurt: Kaynatılmış ya da pastörize edilmiş süt 40- 50
0
C’ye kadar soğutulur.
İçine (1 litre süte )1 çorba kaşığı yoğurt, sütle karıştırılarak ilave edilir. Üzeri
örtülüp, soğuması engellenir. Mayalanan yoğurt buzdolabında 2-3 saat bekletilir
ve sertleşmesi sağlanır. Laktobasillius bulgaricous adlı kültür bakterisi sütün
şekerini kullanarak laktik asit meydana getirir ve mayalanmayı sağlar.
Bay Emre isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 14-Şubat-2013, 00:31   #2 (permalink)
Standart


Bakterilerin büyük payı var bu işlemlerde,teşekkürler
BayMephistophelés isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 26-Kasım-2013, 21:38   #3 (permalink)
Standart


Ev yapımı yoğurt için sütü kaynattıktan sonra ılımasını bekleyip bir miktar yoğurt ( yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar ) ekleyip karıştırın. Üstünü sıkıca örtün 7-8 saat sonra buzdolabına koyun. Ertesi gün yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.
BayanZ3yn3P isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 26-Kasım-2013, 21:39   #4 (permalink)
Standart


İlk yoğur nasıl içat olundu acaba...
Bayide@list isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç Cevapla

Konuyu Paylaş

Etiketler
edilir, elde, nasil, yogurt


Konuyu Toplam 2 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 2 Misafir)
 
Seçenekler


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:46.
Forum Yazılımı ve Sürümü Site Bilgileri

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2010 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
Kuruluş Tarihi : 05.10.2010
Tasarım : ForumSal

 
  
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir."Şikayet" buradan bize ulaşıldığı taktirde, ilgili konu en geç 48 saat içerisinde kaldırılacaktır.
Forum Forumlar Forum Sitesi Etiket Sitemap