Lahana Turşusu Dolması
ForumSal.Net

Üye Ol Forumsal Albümler Mesajlar Gruplar Chat Yönetim Radyo Twitter Facebook



Go Back   Forumsal.Net
Hayatın İçinden Yemek Tarifleri Dolma-Sarma-Zeytinyağlılar
Kullanıcı Etiket Listesi


 
Seçenekler Stil
Alt 26-01-17, 12:21   #1
Tecrübe Puanı: 0
Özlem is on a distinguished road
Standart Lahana Turşusu Dolması


Lahana Turşusu Dolması


Malzemeleri

1 adet bütün lahana turşusu
Sıcak su

İç Harcı için Malzemeler

1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
300 gr. kıyma
½ su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak – ezilmiş
Karabiber

Sosu için Malzemeler

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su – salçayı açmak için
Su

Üzeri için Malzemeler

Tereyağı

Derin bir kaseye lahana turşusunu koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kenara alın ve 15- 20 dakika bekletin.
İç harcı için; yemeklik doğradığınız soğanları derin bir kaba alın, kıyma, sarımsak, salça, karabiber ve pirinçleri ilave edip yoğurun.
Lahana turşusunu yaprak yaprak ayırın ve kalın damarlı kısımlarını kesin. Temizlediğiniz yaprağı tezgâhınıza alın ve yaprağınızın büyüklüğüne göre bir yemek kaşığı kadar iç harç koyup kenarlarını kıvırın ve rulo yapın.
Tüm yaprakları sardıktan sonra kalan lahana parçalarını tencerenizin tabanına dizin üzerine dolmaları dizin.
Bir kasede salçayı suyla açın dolmaların üzerine gezdirin, ardından dolmaların üzerine gelecek kadar su ekleyin bir tabak yerleştirin, kenarlardan tereyağı parçaları ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 40 dakika pişirin.
BayanÖzlem isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 26-01-17, 12:21   #2
Tecrübe Puanı: 0
Gamer is on a distinguished road
Standart


bu kız aç
BayGamer isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 26-01-17, 13:07   #3
Tecrübe Puanı: 0
marple is on a distinguished road
Standart


Turşusundan bilmiyorum da haşlayıp sarıyorlar pişerken o kadar pis kokup piştikten sonra bi o kadar lezzetli olan tek yemek lahana
Bayanmarple isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 26-01-17, 13:36   #4
Tecrübe Puanı: 0
Mastor is on a distinguished road
Standart


Lahana dolmasını biliriz de, turşusunun dolmasını bilmiyoruz.
Bay Mastor isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla

Konuyu Paylaş

Seçenekler
Stil


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 03:15.
Forum Yazılımı ve Sürümü Site Bilgileri

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2010 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
Kuruluş Tarihi : 05.10.2010
Tasarım : ForumSal

 
  
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir."Şikayet" buradan bize ulaşıldığı taktirde, ilgili konu en geç 48 saat içerisinde kaldırılacaktır.
Forum Forumlar Forum Sitesi Etiket Sitemap