Pırasa yemeği
ForumSal.Net

Üye Ol Forumsal Albümler Mesajlar Gruplar Chat Yönetim Radyo Twitter Facebook



Go Back   Forumsal.Net
Hayatın İçinden Yemek Tarifleri Dolma-Sarma-Zeytinyağlılar
Kullanıcı Etiket Listesi


 
Seçenekler Stil
Alt 07-10-16, 12:24   #1
Tecrübe Puanı: 0
Fındık Kurdu is on a distinguished road
Standart Pırasa yemeği


Pırasa yemeği


Pırasa ancak zeytinyağlı olursa yenir diyorsanız işte size göre bir tarif. Zeytinyağlı pırasayı özgün kılan özellik sebzelerin ağızda kıtır kıtır olmadan ama çok da erimeden, limonun etkisiyle hafif mayhoş bir sebze yemeği tadını vermesi. Pırasayı sevmeyen çoğu kişi bu tarifi denedikten sonra mutlaka sevecek. Pırasa aynı zamanda güçlü bir antioksidan, bu sayede kronik hastalıklara karşı koruyucu bir etki yaratır. Düşük kalorili olan ve lifli yapısıyla sindirime yardımcı olan pırasa, pek vitamini bünyesinde barındırıyor özellikle B9 vitaminini barındıran pırasa, bu sayede kalp sorunlarını önler. Pırasa, içinde bulunan flavonoid sayesinde damarları korur. Tansiyonu düşürmede etkili. İçinde bulunan K vitamini, kemiklerin sağlamlaşmasını sağlar ve kan akışını düzenler. Pırasanın içindeki bazı mineraller, ileri yaşlarda ortaya çıkması muhtemel olan göz sorunlarına karşı gözleri güçlendirir.

Malzeme Listesi
6 adet orta boy pırasa
2 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet limon suyu
1 su bardağı su
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Adım 1
Öncelikle pırasaları dış kabuklarını ve kök kısımlarını ayıklayın ardından pırasaları bol suda yıkayın ve penne şeklinde doğrayın.

Adım 2
Havuçları bol ılık su altında yıkayıp kabuklarını yumuşattıktan sonra kabuklarını soyalım. Ardından havuçları uzunlamasına ortadan ikiye kesip pırasalarla uyumlu olacak şekilde doğrayın.

Adım 3
Tabanı geniş bir tencereye sırasıyla; doğranmış pırasayı ve havuçlarınızı yerleştirin. Ardından bol suyla durulayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri üzerine ekleyin.

Adım 4
Tuzu ve toz şekeri ekledikten sonra taze sıkılmış bir adet limonun suyunu tencereye ekleyin ardından 1 su bardağı suyunuzu ekleyin.

Adım 5
Üzerine altı yemek kaşığı zeytinyağı gezdirdiğiniz pırasayı, kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirin.

Adım 6
Damak zevkinize göre pırasanızı ılık ya da soğuk olarak limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz.

Püf Noktası
Zeytinyağının bir kısmını servisi esnasında pırasanın üzerine gezdirebilirsiniz.Zeytinyağlı pırasa yapımında kullanacağınız toz şeker ve zeytinyağı miktarını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz. Pırasanızı dilerseniz düdüklü tencerede pişirip pişirme süresini azaltabilirsiniz.Zeytinyağlı pırasa yaparken pirinç yerine ince bulgur ya da kalın bulgur kullanılırsanız aynı tadı yakalayamazsınız limonu pişirme esnasında katmanız gerekir sonradan sıkarsanız yemeğin tadına mayhoşluk değil bir acılık verir.
BayanFındık Kurdu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 00:59   #2
Tecrübe Puanı: 0
Classiic is on a distinguished road
Standart


Yerimde yani baska alternatif kalmamissa.
Bay Classiic isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 01:02   #3
Tecrübe Puanı: 0
lanemoje is on a distinguished road
Standart


Bu tariften yapilirsa o pirasalar cig kalir bikere
Bayan lanemoje isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 01:11   #4
Tecrübe Puanı: 0
Mavi is on a distinguished road
Standart


Pırasa yemeyi seviyorum ama evi çok kokutuyor
BayanMavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 01:17   #5
Tecrübe Puanı: 0
Morsalkım is on a distinguished road
Standart


Soğuk bile yerim.
Bayan Morsalkım isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 14:15   #6
Tecrübe Puanı: 0
Fındık Kurdu is on a distinguished road
Standart


Var ya bayılırım mevsimi de geldi, bol bol yerim artık
BayanFındık Kurdu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 14:25   #7
Tecrübe Puanı: 0
ZiFiR is on a distinguished road
Standart


Adam üşenmemiş pırasadan yemek yapmış
BayZiFiR isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 31-10-16, 14:34   #8
Tecrübe Puanı: 0
DoGu is on a distinguished road
Standart


Allah'ın gücüne gitmesin üstüne para verseler tek yiyemeyeceğim yemek budur .
BayDoGu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 07-01-17, 11:24   #9
Tecrübe Puanı: 0
Fındık Kurdu is on a distinguished road
Standart


Dün yedimm
BayanFındık Kurdu isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 07-01-17, 11:29   #10
Tecrübe Puanı: 0
Noah is on a distinguished road
Standart


Annem güzel yapar.
BayNoah isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla

Konuyu Paylaş

Seçenekler
Stil


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 03:13.
Forum Yazılımı ve Sürümü Site Bilgileri

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2010 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
Kuruluş Tarihi : 05.10.2010
Tasarım : ForumSal

 
  
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir."Şikayet" buradan bize ulaşıldığı taktirde, ilgili konu en geç 48 saat içerisinde kaldırılacaktır.
Forum Forumlar Forum Sitesi Etiket Sitemap