Kestaneli Kelem Dolması
ForumSal.Net

Üye Ol Forumsal Albümler Mesajlar Gruplar Chat Yönetim Radyo Twitter Facebook



Go Back   Forumsal.Net
Hayatın İçinden Yemek Tarifleri Dolma-Sarma-Zeytinyağlılar
Kullanıcı Etiket Listesi


 
Seçenekler Stil
Alt 03-04-15, 16:18   #1
Tecrübe Puanı: 0
Özlem is on a distinguished road
Standart Kestaneli Kelem Dolması


Kestaneli Kelem Dolması



Bir büyük lahana
1 kilo kestane
5 soğan
2 su bardağı pirinç
2 kaşık domates salçası
2 tatlı kaşığı köfte baharatı yedi bahar
1 kaşık şeker.
2 bardak sıcak su
2 çay kaşığı tuz
  1. Kestanelere kenarlarından çizik atılarak şekerli sıcak suda yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra fırın tepsisine alınıp 200 derecede fırına verilir. Fırından çıkınca yarısının kabukları çıkarılıp küp küp doğranır.
  2. 1 bütün lahananın yaprakları ayrılarak sıcak suda yumuşayana kadar haşlanır.
  3. Soğanlar rondodan geçirilip tereyağında kavrulur. Rengi dönünce salçaları bırakılır. Köfte baharatı ve tuzu konur.
  4. Yıkanan pirinç eklenir. Kavrulunca suyu eklenir. Suyunu çekince ocaktan alınır. Küp küp doğranan kestaneler ilave edilip harmanlanır ve iç harcı hazırdır.
  5. Haşlanarak yumuşatılan lahana yapraklarına hazırlanan iç harç konur ve sarılarak tencereye dizilir. Bütün kestanelerle üzeri süslenir. Yarım bardak sıcak su eklenip pişirilmeye bırakılır.Ilık olarak servis yapılır.
Bayan Özlem isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 05-05-17, 23:07   #2
Tecrübe Puanı: 0
Fındık Kurdu is on a distinguished road
Standart


Ayriyken guzel onlar
Bayan Fındık Kurdu isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 05-05-17, 23:08   #3
Tecrübe Puanı: 0
Afra is on a distinguished road
Standart


Kestaneye kiyamam

SM-N7500Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
BayanAfra isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla

Konuyu Paylaş

Etiketler
dolmasi, kelem, kestaneli

Seçenekler
Stil


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:27.
Forum Yazılımı ve Sürümü Site Bilgileri

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2010 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
Kuruluş Tarihi : 05.10.2010
Tasarım : ForumSal

 
  
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir."Şikayet" buradan bize ulaşıldığı taktirde, ilgili konu en geç 48 saat içerisinde kaldırılacaktır.
Forum Forumlar Forum Sitesi Etiket Sitemap