Tantuni nasıl yapılır - Evde tantuni yapımı
ForumSal.Net

Üye Ol Forumsal Albümler Mesajlar Gruplar Chat Yönetim Radyo Twitter Facebook



Go Back   Forumsal.Net
Genel Konular
Karış Karış Vatanım Akdeniz Bölgesi
Kullanıcı Etiket Listesi


 
Seçenekler Stil
Alt 08-03-14, 19:32   #1
Fenerbahçe
Standart Tantuni nasıl yapılır - Evde tantuni yapımı


Tantuni nasıl yapılır - Evde tantuni yapımı


Malzemeler:
  • 1 kg dana biftek
  • 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme toz biber (pul biber de olabilir)
  • Lavaş ekmeği

Söğüş için:
  • Maydanoz
  • 2-3 tane kuru soğan
  • Sumak
  • 3 domates
  • Tuz
  • Limon
  • Turşu
Yapılışı:
Etler tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Tencereye alınır. Kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Pişen etler kenarlara doğru alınır. Kavurma yapılan tavanın ortası açılır. Sıvı yağ ilave edilir. Üzerine toz biber eklenir.



Biber ve yağ 1-2 dakika kavrulunca etlerle karıştırılır. Harlı ateşte biraz kavrulur.





Sumaklı soğan söğüş hazırlanır, domatesler küp küp doğranır. Lavaşlar tantuninin yağını ve lezzetini alması için tavaya bastırılabilir. Ben gerek görmedim. Lavaş açılır, hazırlanan soğan söğüş ve küp küp doğranan domatesle beraber sarılarak dürüm yapılır.


Acı biber turşusu ve limon ilavesiyle beraber dürüm yaparsanız, çok daha lezzetli oluyor. Tavsiye ederim Afiyet Olsun...


Püf Noktası:

Kullandığınız et sertse kendi suyunu bırakıp çekene kadar yeterli derecede yumuşak olmayabilir. Üzerine biraz su ekleyip, kısık ateşte tekrar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz...
  Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:33   #2
Tecrübe Puanı: 0
Reaksiyon is on a distinguished road
Standart


Yılın konusu ((:
BayReaksiyon isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:33   #3
Restful
Standart


@Lethe bitanem bundan yaparsan yemeğe gelirm ki
  Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:34   #4
Tecrübe Puanı: 0
Classiic is on a distinguished road
Standart


olsa da yesek.
Bay Classiic isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:35   #5
Tecrübe Puanı: 0
Stauffenberg is on a distinguished road
Standart


bu konuyu forumun girişi yapalım.

denicem lan.
BayStauffenberg isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:37   #6
Fenerbahçe
Standart


@ReSTFuL bitanem dışarda yemek yiyorsam tek menü! Gel yaparım
  Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:38   #7
Restful
Standart


Alıntı:
Lethe Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
@ReSTFuL bitanem dışarda yemek yiyorsam tek menü! Gel yaparım
Sen yaparsan yerim bitanem
  Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:40   #8
Tecrübe Puanı: 0
LâL is on a distinguished road
Standart


Denesem mi ki?
Lavaş ekmeğini nerden bulucam şimdi ben
BayanLâL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:43   #9
Fenerbahçe
Standart


Tantuni Nasıl Yapılır - YouTube

Bu da videolu.

@LaL lavaş şart değil normal, fırın ekmeği de olur.
  Alıntı ile Cevapla
Alt 08-03-14, 19:54   #10
Tecrübe Puanı: 0
LâL is on a distinguished road
Standart


Lavassiz güzel olmaz ki
BayanLâL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla

Konuyu Paylaş

Etiketler
evde, nasil, tantuni, yapilir, yapimi

Seçenekler
Stil


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:26.
Forum Yazılımı ve Sürümü Site Bilgileri

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2010 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
Kuruluş Tarihi : 05.10.2010
Tasarım : ForumSal

 
  
5651 sayılı yasaya göre forumumuzdaki mesajlardan doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir."Şikayet" buradan bize ulaşıldığı taktirde, ilgili konu en geç 48 saat içerisinde kaldırılacaktır.
Forum Forumlar Forum Sitesi Etiket Sitemap